* Spice of My Life *

もこもこライラック*

ライラック大好き～♪

たっぷりのライラックを贅沢に使って
大好きなブーケ･ド･マリエを作りました。

(つづく)

Kona Salon ~ 柑橘ピール入り食パン*

お引越し後初めてのKona Salonは
柑橘ピール入りの食パン。

柑橘は熊本･天草の晩柑。
ほろ苦さとさっぱりが、新緑の季節にぴったり ＾＾

捏ねたパン生地を四角く伸ばして
くるっと丸めて型にぽんと入れて発酵。

あら、簡単!
準備さえきちんとできていればね(笑)。







サーモンがちら見のお野菜たっぷりの
サラダ感覚のメインディッシュに、
彩りよく層に盛り付けたサラダと共に、
焼き立てパンをいっただきま～す♪







トーストするとざっくりした感じの食パン、
晩柑のピールのほろ苦さとほんのりした甘さが美味しいデス。







新しいキッチンで7年めを迎えられたKona Salon、これからますます楽しみ ＾＾

tomo先生＆ご一緒したみなさん、どうもありがとうございました♪






More... おまけ☆

L'hiver à Paris ~ La Rose Ouest

入ってすぐの頭上、パイプオルガンの奥が
ノートルダム大聖堂の西側のバラ窓。

ここも青がキレイ。
横から射す光が好きだな～。

ハイ、バラ窓でしつこいのはわかっています(笑)。
南北西、これで最後デス!

L'hiver à Paris ~ La Rose Nord

ノートルダム大聖堂の北側のバラ窓。

強い光が当たらない北側だけど、
その分青味がキレイに出て、私は南よりこっちが好き♪

L'hiver à Paris ~ La Rose Sud

2009年のパリでの心残り(★)、
建物の外から一部を垣間見たバラ窓。

この冬のパリでは、ゆっくりたっぷり建物の中で堪能してきました。

南北西に位置するバラ窓、これは入って右側南。
お昼前、陽が当たって輝いてキレイ～。

パリへ行く楽しみの一つは、
前回の旅行の心残りを一つずつクリアしていくこと ＾＾

でも、また新たな心残りが追加され、
それは次のパリ旅行の口実(笑)。