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カテゴリ:Travel( 114 )
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旬を楽しむベルちゃんランチ会*



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キッチンではベルちゃんがランチの準備を初めています。

ヨーロッパで春の楽しみな食材といえば、
私的にはアニョー(仔羊)とホワイトアスパラガス!

それからシェーブルチーズも :)



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アニョーもホワイトアスパラもある(><)

ホワイトアスパラの処理や茹で方も目の前で見て、
ちょっぴりお手伝いもしたりして。

そんな準備をしながら乾杯しちゃったりして、
みんなでわいわい準備するのは楽しいなぁ♡



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茹でたホワイトアスパラ用の器を由美さんが出してきてくれて、
ホワイトアスパラの食材としての地位が確立されてるーって思ったり。



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アニョーはお庭でBBQ!



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ベルちゃん特性のハーブスパイスをまぶしてワイルドにじゅーじゅー。

焼き加減はベルちゃんの長年の勘!



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ワインも白と赤と選んでくれて、どれも美味しくいただいて満腹 :)



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みんなでテーブルを囲んで旬の食材を堪能する、
とっても贅沢で幸せな日曜日の過ごし方♡

由美さん、ベルちゃん、いつもどうもありがとう♪
ご一緒したちーちゃんも楽しい時間をありがとう♪











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Top▲ | by lambsear | 2017-08-14 22:33 | Travel
ベルちゃんの四季豊かなお庭*


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春がやってきたベルちゃんのお庭はとっても華やか。

りんごの花。



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シャビーでいい味出してる自転車の上には榛。



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ピンクの小花は確かカシス。



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風雨にさらされた木箱や薪でさえ絵になるなぁ。



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こっちのカシス(房スグリ)はもう実が形に成り始めてる。
ピンクの花のカシスとは成る実が違うのかな。

マルシェやお庭をた〜っぷり楽しんでそろそろお腹が空いてきたー。













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Top▲ | by lambsear | 2017-08-11 19:37 | Travel
Forget-me-not*


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ベルちゃんのお家のお庭のわすれな草を摘んで束ねたプチプチブーケ♡
















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Top▲ | by lambsear | 2017-08-08 23:36 | Travel
パリ滞在中の日曜日*



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パリ滞在中の日曜日にタイミングが合えば、
ベルちゃんとのランチ会&森散策を由美さんにアレンジしていただきます。



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市内からRERで20分ちょっとくらいの街。

まずは駅近くの大きなマルシェ散策。



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もう何度か由美さんに案内していただいているけれど、
旬を見つけられるマルシェは何度行っても楽しい♪

この間の滞在時は、春のヨーロッパにいたら食べたい
ホワイトアスパラガスがまさに出始めていました :)



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活気があるマルシェは見て回るだけでも本当に楽しい!

このマルシェは生鮮食品以外にも、雑貨や洋服、化粧品、
年度おちのブランド品も並んでいてお宝をみつける楽しみもあります。

由美さんがそんなポイントを教えてくれながら効率よく回って、
あ、ベルちゃん登場!



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(つづく)














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Top▲ | by lambsear | 2017-08-06 22:09 | Travel
BALENCIAGA, L'OEUVRE AU NOIR



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バレンシアガの黒の作品にフォーカスした企画展へ。
春パリ滞在時のお楽しみでした。



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会場は彫刻家アントワーヌ・ブールデルのアトリエを改装したブールデル美術館。



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常設展示の彫刻作品とともにバレンシアガの作品も展示されています。

そんな設定も見所。



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メゾン創立100周年を迎えたバレンシアガ。

私にはあんまり馴染みのないメゾン。



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特徴とか、何に注目すればいいのとか、
知識とか、先入観とかなしに感じるがままに周りました。



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黒と一言でいっても、質感の違う素材合わせ、
煌めきや艶やかさ、カッティングやボリュームの強弱、
女性らしさを惹きだす美しさの表現が素晴らしい。



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時代を経ても古さを感じない。



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手に入れたいとは思わなくても、纏ってみたいなぁ〜とは思いました♡



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この企画展を検索していたときに偶然みつけたのが、
展示の照明に携わった照明デザイナーの記事()。



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シルエットとかレース模様とかとっても奇麗に魅力が映し出されている。
ブーケもそうだけど影に魅力を感じるの。

制限がある中での光の表現、作品の魅力がたっぷり伝わっていました。



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バレンシアガの黒、美しかった。















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Top▲ | by lambsear | 2017-07-16 21:47 | Travel
Have a nice weekend!



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(Paris, Mar 2017)















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Top▲ | by lambsear | 2017-06-03 22:46 | Travel
ヴァンソンと行くランジス花市場ツアー*



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斎藤由美さん主催のランジス花市場ツアー、グループでのツアーと、
由美さんとヴァンソンを独り占めしちゃうスペシャル版もあります。



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ヴァンソンの仕入れと、その後のRosebudでのディスプレイを見たくて、
タイミングがあえばスペシャル版に参加するのが最近のパリ旅の楽しみの一つ。



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私は花のプロではないけれど、旬の花と空気を感じ取れる花市場ツアーが好き。

何度行っても飽きることなく楽しいの。



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何度かヴァンソンが仕入れる様子を見たけれど、
毎回一時間足らずで台車2台をあっという間にいっぱいにしちゃいます。

3月終わりの市場は、見事な枝ぶりの桜や木蓮、
小手毬や雪柳のしなやかなラインがでる枝もの、
ラナンキュラスやアネモネの球根花の芽吹く勢いが溢れる中、
びっくりしたのが由美さんのレッスンで使ったフレンチラベンダーがいっぱいだったこと。

ラベンダーって初夏のイメージなのよね。



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初夏といえば、ちょうど芍薬が出始めてRosebudでもお目見えしていました。



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季節が変わればもちろん旬のお花も変わって、
パリを何度も訪れる楽しみはそこにもあるのです。



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早くも、まだいつとは決まっていない "次" が楽しみ。















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Top▲ | by lambsear | 2017-05-25 23:36 | Travel
Tulipe noire


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由美さんのレッスンの翌日はヴァンソン号で行くランジス花市場ツアーへ参加()。
その帰りに、"ポピーが痛んでいたからこれで束ね直してみてね" と、
好みの色を選ばせていただいてチューリップをいただきました。

このノワール(黒)なチューリップは、
ヴァンソンの東京レッスン()でも使ってとっても気に入ったコ♡



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アパルトマンで束ね直すと、不思議とラベンダーのプロヴァンスのイメージが消え、
シックでガラッとパリっぽく変身。

これも好き〜♡

由美さんのお心遣いで楽しくブーケを束ねる機会をもう一度いただけて、
満足度120%超えの充実っぷり。

由美さんと花とヴァンソンなくして私のパリ旅は成り立たない。

パリ滞在にいつも華を添えてくれる由美さんに感謝を込めて。












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Top▲ | by lambsear | 2017-05-10 23:51 | Travel
yumi saito paris ~ Bouquet champêtre de provence



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パリでの由美さんのレッスンで登場したのは、ラベンダー!
うさぎちゃんの耳のような形のフレンチラベンダー。
初夏のイメージだけれど、3月終わりにはイタリアものが入ってきていました。

季節は春、ポピーと枝ものは桜(だったかその類)をあわせてシャンペトルブーケ。

イメージが湧いてこなかった (^^;)

最初は自分で思うように束ね、
次に由美さんがデモンストレーションで披露してくださり、
最後にもう一度束ねてみる。

いつも何かしらハジメテを用意してくださるので、
以前のレッスンを思い出しながらどう魅せたいのか想像してみる。

頭でわかっていても実際にそれを形にするとなると
思い切りのよさが足りないって、いつも気付くこと。

その気付きが楽しくもあり、悔しくもあり(笑)。

思い切りのよさ、次はクリアしたいなぁ。

ラベンダーとポピーの黄色がプロヴァンスのイメージで↑タイトルに。
このブーケ、次はがらっと変身です。












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Top▲ | by lambsear | 2017-05-07 23:47 | Travel
桜と風薫る京都*



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GW前の4月の週末、始発の新幹線で日帰り京都旅。

楽しみなランチの前に、桜満開情報をたどって大原まで足を延ばしました。



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バスを降りて三千院を目指して歩き始めて、
目に飛び込んできた桜に誘われて脇道へ。



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山間の住宅街の中の大きな立派な満開の枝垂れ桜。

庭仕事をしていたお婆ちゃんに声をかけられておしゃべり。
宝泉院へ寄って行きなさいね、と。
以前宝泉院でお務めしていたそうです。



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道端には藪椿や山吹やすみれ、宝泉院のお庭には石楠花も。
若葉のフレッシュなグリーンとお花たちが気持ちよさそうでした。



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大原の見晴台には菜の花畑。
見渡す山肌には淡い緑は濃い緑、その中にところどころピンク。




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真っ青な空。

気持ちいい空気。

いいタイミングで来れてよかった。














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Top▲ | by lambsear | 2017-05-05 23:31 | Travel
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