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Kona Salon ~ イングリッシュマフィン*



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イングリッシュマフィンの真ん中を、
フォークでぶすぶす刺してぱかっと半分に割ってトースト。

ざくざくした割れ目にバターがじゅわっと染みて美味しい :)

今月のKona Salonはイングリッシュマフィン。

片方には甘めのスクランブルエッグと味噌ベーコン。
甘塩っぱい組み合わせが最高。

写真では黄味が強めに出てるけど、それを差し引いても卵の黄身が濃ゆい!



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スクランブルエッグは自分で焼いたもの。
だけど、↑この写真のはご一緒した方のものです〜。
後ろのコたちも入って絵的にこっちのがかわいかった(笑)。
↓こっちは私のコ。



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りんごとセロリのサラダとひよこ豆とカリフラワーのスープと一緒にいただきました♪



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マフィンのもう片方は、カマンベールチーズとtomo先生手作りのマーマレード。
こっちも美味しくってもりもり完食。
ごちそうさまでした〜♪

tomo先生&ご一緒したみなさん、どうもありがとうございました♪









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Top▲ | by lambsear | 2015-02-28 22:22 | Foods & Drinks
暖炉のあるお家



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見て見て、この分厚い牛肉!

暖炉の火加減を注意しながら、
ベルちゃん家のハーブをまぶして焼いてくれた牛肉とポテト。

絶妙な焼き加減で、ほっぺたが落ちそうなくらい美味しい。

素材そのものの美味しさもあるけれど、
その美味しさを引き出すのは愛情。
美味しいものを分かち合うおもてなしの気持ち。



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美味しいこだわり。

バゲットの焼き加減、みかんは葉っぱがついたスペイン(に近い地方)のもの、
フロマージュも種類によって購入先を変える。

美味しいものが好きな人にはなんてことないこだわり。
こだわることを楽しむ。惜しまない。

そのこだわりの先には笑顔があるから。



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由美さんとの信頼関係の上に成り立つベルちゃんランチ会。
暖炉の暖かさはハートのあたたかさ。

楽しい美味しい宴に参加できて幸せいっぱいの旅先での週末。

由美さん、ベルちゃん、ご一緒したMさん、どうもありがとうございました♡










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Top▲ | by lambsear | 2015-02-25 23:58 | Travel
Rがつく月とRがつくおもてなしの達人


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Rがつく月は美味しいといわれている牡蠣。

ぎゅっとレモンを搾って食べるのが一番好き♪

どことどこだったっけ。



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忘れちゃったけど、フランスの産地違いの牡蠣を2種類準備してくれた
おもてなしの達人のベルちゃん(Bernard)。

乾杯の白ワインとは別に、牡蠣に合うのを開けてくれました。

美味しい宴の始まり :)

2月 (février) 最初の日曜日。










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Top▲ | by lambsear | 2015-02-24 23:40 | Travel
La Fete du Mimosa

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今のこの時期にしか出会えない、黄色のぽんぽんふわふわがかわいいミモザ♡

この黄色を際立たせるために、自らネトワイエをがんばるも、
"もうやだー" っていう言葉がつい出ちゃう(笑)。
ちまちま作業って苦手。
(Mちゃんお手伝いありがとう♪)

さちえサンのミモザのスペシャルレッスンに参加しました♪

ちまちまネトワイエの甲斐あって、ミモザの黄色が活きて、
ふわんと揺れる爽やかな、でも、きりっとスパイスのあるシャンペトル・ブーケの出来上がり。

ふふふ、満足〜!



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(右手のブーケはご一緒した方のブーケ♪)


スペシャルレッスンには美味しいスペシャルが準備されていました :)



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しゅわしゅわ〜で乾杯からの、ミモザなフィンガーフードの登場。
かわいくって美味しくって楽しいひと時。



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リースを作られた方もいらっしゃいました。
やっぱりステキ!

ミモザmimosaミモザ、みんなを笑顔にしちゃう幸せの黄色♡










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Top▲ | by lambsear | 2015-02-22 23:25 | Flowers/Leaves
すみれ♡



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(Rosebud Fleuristes, Feb 2015)


冬のパリで会えるのが楽しみなすみれ♡♡♡

可憐なすみれだけで束ねられたプチブーケの虜 (><)












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Top▲ | by lambsear | 2015-02-21 21:45 | Travel
"contact"



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異次元に迷い込んだような交錯と錯覚。

想像力を掻き立てられる面白さ。

"contact" by Olafur Eliasson @Fondation Louis Vuitton ()










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Top▲ | by lambsear | 2015-02-20 23:21 | Travel
強くてしなやか


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そんな女性になりたい。

More...
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Top▲ | by lambsear | 2015-02-19 22:43 | Flowers/Leaves
♡♡♡



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ふりふりフリルのハートのクッション♡

かわいい♡

でも... 家に置くには落ち着かない(笑)。











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Top▲ | by lambsear | 2015-02-18 22:52 | Favorites
ビタミンカラーのラナンキュラス♡


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美味しそうなオレンジやレモンのビタミンカラーのラナンキュラス。

帰国日前日のレッスンで束ねたブーケを
一緒に飛行機に乗ってパリから連れてきました :)

写真は束ねたときから一週間経った状態。

まだまだ元気でかわいい♡










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Top▲ | by lambsear | 2015-02-16 23:56 | Flowers/Leaves
暮れゆくとき


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(Feb 2015 @ベルちゃんの森)



日曜の夜って夕暮れ時の切ない気分と同じ。

その先にはわくわくがきっとまたあるハズ。

Have a good week ahead!











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Top▲ | by lambsear | 2015-02-15 23:52 | ひとりごと
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