* Spice of My Life *

base*

tomo先生にお誘いいただいて、急遽入った楽しい予定。
今月の初めに木曽まで日帰り遠足。

やってきたのは木曽にあるイタリアンレストランのバーゼ。
ご夫婦で営まれている小さなレストラン。
イタリアで修行されていたそうです。







いただいたのはおまかせパスタ3種類とデザート＆カフェのパスタのコース。

ふわふわともちっと感のバランスがよくて感動だったニョッキ。
清水牧場のチーズ(名前が思い出せない・泣)を使ったソースが美味。
ソースで使っているのより熟成した(確か24か月)ものを
特別に分けていただいたとかで、口にできたのが上に乗っているもの。
清水牧場にもいつか行きたいなー。







次のパスタは、自家製サルシッチャとラディッキョのソースのペンネ。
サルシッチャは丸ごとグリルして食べてみたい。

この二皿にはそれぞれチャパタととうもろこしのパンが出て、
それがまた美味しくて、帰りのパン選びが悩ましかった(笑)。
週末にはパンの販売もあります。







パスタの最後は、鴨と玉ねぎのソースで手打ちのピチ(ピーチと言ったりも)を。
手打ちパスタがソースを吸って味わい深い美味しさが堪らない。
ほんの少し乗っていた自家栽培のイタリアンパセリの香りが高く、
見えないところにもこだわりがたくさん詰まっているんだろうなぁ。

ペンネとピチのソースは、玉ねぎの甘みが効いていて、
イタリアンでは珍しいな〜って感じた味わいもあり。

そして、デザート!
これがまた絶品♡







香り高いアーモンドプードルの焼き菓子には、
自家製のセミドライのプルーンが入っていて凝縮した甘酸っぱさが
たまらなく美味しくって食べ終わっちゃうのが切なかったー(笑)。

tomo先生が車を手配してくださっていて、
baseでのランチの後はちょっぴり観光もしながら帰路につきました。







また、季節を変えて訪れたいレストランです。

tomo先生＆ご一緒させていただいたお二人に感謝♡

すいすいいろは坂

帰りは渋滞知らずのいろは坂♪

カーブをいろは歌で数えて、下りは"な"から"ん"の28。







太陽に照らされて輝く紅葉に感嘆の声を上げながらのドライブ。
私は助手席に座ってただけ〜!







予定外の一泊のおかげで、心に染み入る自然と時間を楽しんで、
いっぱい笑って、美味しいもの食べて、生き返った!







心で感じる豊かさは日常を飛び出すことも必要だね。

草紅葉

戦場ヶ原に広がる湿原の中の草紅葉(くさもみじ)。

太陽に照らされると黄金色に輝いてキラキラ。
写真だとそれが出てなくて残念。







湿原の中の遊歩道を歩くと、つやつやの野バラの実を発見♪







落葉して裸ん坊の木々にも枝にも美しさを感じる。
この広大な景色の中にあるからなのかなー。







茶色い世界に映える白樺。







その白樺の中に現れるチェリーレッドがかわいい♡

冬色マイナスイオン

諸々の事情により秋色日光から冬色奥日光へ移動。







もう初冬の景色が広がっていました。

青い空に太陽も出ているのに、風はびゅーびゅー細か〜い霰が舞う寒さ。







そんな中湯滝に立ち寄ってた〜っぷりマイナスイオンを浴びました。
マイナスイオンだけでなく、硫黄の匂いもたっぷり纏っていましたよ(笑)。







この湯滝は湯元温泉からのお湯も流れ込んでいるそう。
硫黄の匂いがぷんぷんするわけです。







滝口から滝を見下ろして、脇の遊歩道を下って滝壺まで落差50m迫力の景色。

手が冷た〜くなるくらい寒かったけど、自然が心に触れる大切な時間でした。

秋色

ふかふかの緑の絨毯の上に真っ赤なもみじ







黄色の移ろいが美しいグラデーション







紅はどこまでも赤く







景色の中に溶け込んだ秋色は一層美しい